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煎じ方
1. ご用意いただくもの
土瓶やアルミのヤカンが適しています。その他、ガラスポットや鍋でもかまいませんが、なるべく蒸発面積の少ないものを選んで下さい。
鉄製の容器は沈殿物が出るなど薬液に影響するので避けて下さい。
2. 煎じ方
用意した容器に約600mlの水を入れます。
煎じる薬をその中に入れます(時間に余裕があれば、そのまま火にかけずに30分位放置します)。
中火の火にかけて、沸騰し始めたら弱火にして約30~40分かけて煎じていきます(お湯の中で生薬がゆっくり対流するくらいがちょうどいい火加減です)。
40分ほど煎じて液量が約半量くらいになれば出来上がりです。途中、様子を見ながら火加減や水の量を調節して下さい。
3. 出来上がったら
煎じ上がったお薬は、冷めないうちに茶こしやガーゼでこして、別の容器に移し、一日分のお薬とします。これを三回に分けて食前または食間に服用します。
保管は粗熱を取ったのち冷蔵庫に入れて下さい。基本的には服用時に温めてお飲み下さい。


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